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立夏當天吃什么

知識百科立夏吃什么


立夏當天吃什么

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1、立夏蛋：立夏吃雞蛋 ， 石頭能踩爛 ， 很多地方都有立夏吃雞蛋的習俗 ， 立夏吃雞蛋能預防暑天的身體倦怠疰夏等情況 ， 人們認為立夏這天吃雞蛋最補 。
2、立夏飯：有些南方地區立夏這天要吃立夏飯 ， 主要用紅豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆5種顏色的豆子 ， 煮成“五色米飯” ， 后來逐漸演變稱用豆子加竹筍、芥菜、臘腸或是臘肉等煮飯 ， 食材多樣化營養齊全 。
3、立夏面：立夏節氣 ， 有些種植小麥的地區 ， 有吃立夏面的習俗 ， 意在慶祝小麥豐收 。立夏天氣熱 ， 吃面條簡單省事 ， 而且種類繁多 ， 什么炸醬面、熱湯面、酸辣涼面、雞絲面等等 ， 換著花樣吃不膩 ， 面條相對來說也好消化 ， 不會給腸胃造成負擔 ， 老少皆宜 。
【立夏當天吃什么】4、立夏茶：喝立夏茶是有些南方地區的習俗 ， 立夏過后天氣炎熱出汗多 ， 喝茶能生津止渴 ， 補水利尿 。

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