1、青尖椒和紅尖椒洗凈切成段，大蒜拍碎，鴨肝切成較大片 。
2、鍋中放入適量的油，油熱后下入大蒜爆香 。
3、下入切好的辣椒段和鴨肝，大火翻炒 。
【如何煮鴨肝 煮鴨肝的做法】4、下入適量的料酒、鹽、孜然粉、胡椒粉調味，翻炒均勻后馬上出鍋 。
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