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【絲瓜和茄子能不能一起吃】 1、絲瓜茄子能一起吃 。
2、從營養成分上看 ， 絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C ， 還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等 。 茄子含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分 。 兩者的營養組成成分相似 ， 不存在食物相克的情況 ， 不過由于絲瓜和茄子都屬于寒性的蔬菜 ， 因此不能吃多 ， 身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃 。
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