【怎么做脆薯條 做芝麻紅薯脆薯條的小技巧】
你會做香香脆脆的芝麻紅薯脆條嗎？今天讓我來教你怎么做它吧 ， 好吃又好看 。很簡單的喲 。
首先我們拿出一個干凈的碗 ， 在碗里加入紅薯150克 ， 水15毫升 ， 蓋上保鮮膜 。
然后我們把它放在微波爐高火五分鐘 ， 把它碾碎備用 。在在一個干凈的碗里放入低筋面粉150克 ， 黃油90克 ， 攪拌均勻 。
加入糖50克 。鹽2克 ， 再加入剛才攪拌好的紅薯泥 。在攪拌均勻 。將它全部倒在保鮮膜上 ， 搟成方形 ， 厚度約3-5cm 。放入冰箱冷凍20分鐘 。撕下保鮮膜 。刷上蛋黃液 。撒上芝麻 。切成條 。烤盤上墊油紙 。烤箱170度烤25至30分鐘 ， 這樣好吃又好看的紅薯脆薯條就做好啦 。
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