1、材料：帶魚1條、鹽1克、糖3克、生抽2勺、老抽1勺、蠔油半勺、胡椒粉1勺、黃酒3大勺、生姜1塊、大蒜2瓣 。
2、帶魚處理干凈切斷 。
3、加上所有調(diào)味料和姜蒜一起 。
4、用手輕輕抓勻 。
5、都裹上料汁就可以了 。
6、蓋上保鮮膜冰箱冷藏腌制2小時 。
7、取出擦干多余水份，放入空氣炸鍋 。
【空氣炸鍋做帶魚 空氣炸鍋做帶魚怎么做好吃】8、180度炸20分鐘即可 。
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