俗話說 ， 天上的龍肉 ， 地上的驢肉 ， 說的就是驢肉特別好吃！但是驢肉有很多做法 ， 如何才能簡單快捷的做出好吃的驢肉呢？
將驢肉切成核桃大小 ， 然后倒入冷水中燒開 ， 將油沫撇掉 ， 然后用笊籬把肉塊放入高壓鍋中
將豆油倒入高壓鍋 ， 然后隨意將輔料全部倒入 ， 然后倒入清水 ， 將肉淹沒即可 ， 如果想讓肉干一些 ， 可以少放一些水即可 ， 然后攪拌均勻 。
【咋樣燉驢肉 如何燉驢肉比較好吃】蓋好高壓鍋 ， 打到肉類檔 ， 大概半小時后進入保溫狀態 ， 半小時后即可享用了
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