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費縣最有名的小吃 費縣有哪些特色美食( 二 )

小知識


第4、 臨沂21歲小伙大集上賣丸子湯 ， 5塊錢一碗 ， 來喝的人還真不少 "臨沂費縣大集有著幾百年的歷史 ， 這個大集上人多 ， 時間長 ， 大集上有不少的特色小吃 ， 早點鋪 ， 餃子攤 ， 羊肉攤 ， 有一位小伙在大街上賣丸子湯 ， 5塊錢一碗 ， 來喝的人還真不少 ， 這小伙的丸子湯攤 ， 現(xiàn)在已經(jīng)成了網(wǎng)紅攤 ， 其他地方的美食達(dá)人也前來打卡品嘗 。 小伙子今年只有21歲 ， 但已經(jīng)獨自做生意 ， 都說窮人的孩子早當(dāng)家 ， 這話一點不假 ， 別看小伙年輕 ， 做丸子湯的手藝可不差 ， 喝過的人都說味道不錯 ， 除了丸子湯 ， 他還做炒菜 ， 炒菜的價格也非常的便宜 。 小伙的小攤兒就在這大集上 ， 雖然簡陋 ， 但收拾的很干凈 ， 提前準(zhǔn)備好了菜品放在菜盒里 ， 客人點什么做什么 ， 只需要幾分鐘的時間就能炒好一盤菜 ， 做好一碗丸子湯 ， 他家的丸子是山東地道的綠豆面丸子 ， 用普通的綠豆面加上蘿卜做出肉一樣的口感 ， 不得不佩服勞動人民的智慧 。
第5、 據(jù)說內(nèi)行人都來這里吃火鍋 "上善坊自助小火鍋自助小火鍋是上善坊自助餐廳的特色之一 。 上善坊燒烤屋優(yōu)惠活動進店消費的客人吃火鍋送四個青菜 ， 指定啤酒買一送一 。 酒店大廚驅(qū)車到黑虎泉自提泉水 ， 讓佳悅火鍋擁有了濟南的特色和風(fēng)味 。 這里不但能涮火鍋 ， 還有榮獲濟南十佳金牌燒烤的各類精致燒烤菜品 ， 讓每位賓客充分感受“火鍋配燒烤 ， 當(dāng)屬佳悅好”的魅力 。 據(jù)說愛吃火鍋的人對于蘸料都有獨到的見解和要求 ， 由于德水名廚工作室精心研制的火鍋蘸料 ， 是火鍋的“最佳拍檔” 。 酒店的承諾 ， 是對賓客沉甸甸的責(zé)任 。 費縣銀座佳悅奇石文化酒店的佳悅蒙山泉水小火鍋已經(jīng)上線 ， 好品質(zhì) ， 吃出來 。
第6、 山東露天大集賣豇豆丸子湯 ， 環(huán)境臟亂差 ， 5元1碗客人卻喝得歡 隸屬山東臨沂的費縣是一座美麗的城市 ， 有臨沂后花園之稱 ， 這里歷史悠久 ， 著名書法家顏真卿的家鄉(xiāng)就在這里 。 有一位大叔在費縣的大集上賣丸子湯 ， 很多周邊村民從小喝到大 ， 有的出門在外 ， 回家的時候還會來大集上喝一碗 ， 雖然環(huán)境臟亂差 ， 但是絲毫不能阻礙老百姓對丸子湯的熱情 ， 這也是費縣獨一份 ， 只有他們家在做 ， 生意特別好 ， 露天大集上頂著寒風(fēng)喝著熱湯 ， 別有一番滋味 。 這里趕集的人特別多 ， 很多人趕集日不吃早餐 ， 就等著來他們家喝丸子湯 。 丸子是豇豆丸子 ， 用切碎的豇豆面粉和肉揉成球 ， 先炸到酥脆 ， 再煮在醬料里 ， 外皮酥脆泡在湯里 ， 口感更豐富 ， 里面嫩嫩的松軟可口 。 喝丸子湯一般是一半丸子一半豆腐 ， 豆腐用的是老豆腐 ， 久煮不爛但是特別嫩 ， 旁邊的操作臺上堆滿了豆腐 ， 夏天的時候還有蒼蠅圍繞在其中 ， 介意環(huán)境的千萬別來吃 。
第7、 山東小鎮(zhèn)上的破爛小攤 ， 羊肉60元1斤 ， 沒有熟人帶路找不到 "而今天我要跟大家一起去看看 ， 就是山東這邊的一家簡陋小攤 ， 聽很多本地人說 ， 可能很多人都吃過山東這邊的煎餅 ， 但是這家小攤的羊肉卻總是被人錯過 ， 不少粉絲都笑稱 ， 他們的羊肉絕對能夠排進整個山東省的前十名 ， 如果喜歡這個口味的話甚至有機會排進前五 。 其實山東省并不是一個靠美食成功出名的省市 ， 但是當(dāng)?shù)赝瑯訐碛胁簧俸苡忻麣獾奶厣朗?nbsp;， 像是什么水煎包、德州扒雞、鲅魚餃子、各種炸肉丸子以及全國上下都很有名氣的早點美食雜糧煎餅 。 其實山東人對于羊肉也是非常的喜歡 ， 我們走在山東省的大街小巷當(dāng)中 ， 隨時都能夠看到不少的羊肉館羊湯館 ， 這些店鋪有的是幾十年的老店 ， 有的則是剛開業(yè)沒多久的新店 ， 雖然說味道各不相同 ， 但是在美味程度上卻都能讓人十分滿意 。 他們家這個羊肉湯真的是太讓人驚喜了 ， 首先這個分量很足 ， 每一碗羊湯都會給很多的羊肉 ， 而且因為羊肉比較新鮮 ， 所以那股羊肉的香味和鮮味特別明顯 ， 光是聞著這個味道就足以讓很多人食欲大開了 。

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