1、煮小米紅薯粥 ， 在鍋中放入適量的涼水 ， 接著把切好的紅薯倒進去 ， 蓋上蓋子煮紅薯 ， 煮至水開之后 ， 再繼續煮三分鐘 ， 煮好之后倒入泡好的小米 ， 接著煮十分鐘 ， 煮好后關火再悶五分鐘 ， 就可以食用了 。倒入小米之后不要蓋鍋蓋 。
2、洗小米的時候不要用手搓 ， 就直接用清水沖洗兩遍就可以 ， 來回搓的話 ， 小米的營成分容易流失 。
【小米加什么養肺 小米粥和什么搭配對肺好】3、煮的時候要先煮紅薯 ， 紅薯比較硬 ， 切的又是大塊 ， 相對小米來說不容易熟 ， 再加之小米已經用水泡過 ， 所以很容易熟 。
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