1、蟹柳是一種用魚肉糜做的加工食品 ， 雖然名稱叫“蟹柳” ， 其實成份是魚肉 ， 源自日本 ， 正式名稱叫魚肉糕 ， 魚肉糕的紅白兩種顏色是日本人用于喜慶之事非常吉利的組合 。
【蟹柳是什么 蟹柳是什么做成的】
2、蟹棒是模擬阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質感和風味 ， 肉質結實有韌性 ， 具有咸中略帶甜的鮮美海鮮風味,極具仿真效果 。蟹棒是日本于1972年研制成功的一種以狹鱈魚糜為原料的新穎模擬制品 。
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