1、材料：雞胸肉、黃瓜、面條、生抽，老抽，胡椒粉，鹽，蒜末，雞精 。
2、雞胸肉切塊，用胡椒粉，鹽腌制15分鐘 。
3、黃瓜切塊(盡量大些) 。熱鍋熱油先入蒜末，炒香后放入雞肉，炒至變色，倒入黃瓜，生抽，老抽，鹽，雞精，翻炒均勻后加開水沒過食材，把面條鋪在菜上 。
【雞丁燜面教程 雞丁燜面教程圖解】4、不要翻炒，蓋上鍋蓋，中小火燜8分鐘后出鍋 。
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