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死豬如何處理，死豬肉的特征是什么 死豬豬肉圖片

生活百科如何處理


一、死豬如何處理
1、掩埋
（1）根據豬的尸體數量挖一個坑，然后在坑底撒上一層生石灰，用量為0.5-2kg/平方米 。如果尸體量較大，應該加大生石灰用量 。
（2）將病死的豬只以及運送豬只整齊擺放在坑內，然后覆蓋上一層40cm厚的土壤，接著在上面撒上一層2-5cm厚的石灰，最后用土壤將坑洞覆蓋，并在周圍噴灑消毒劑 。
（3）覆蓋土層的厚度應該在1.5m以上，同時深埋點的覆蓋土壤應該高出地面20cm左右，這樣可以有效防止雨水灌入 。
（4）在深埋點布設病死畜深掩處理點警告牌 。
2、焚燒
將病死的豬只投入焚燒爐內，利用高溫將其燒成灰燼 。
3、化尸池
在養豬場附近修建化尸池，然后里面灑滿石灰，投料口處配置密封蓋，一旦有病死的豬只，可以直接將其扔入化尸池內 。
4、發酵
將病死的豬只尸體和稻糠，木屑等原料按照要求擺放在一起，然后加入特定的生物制劑，進行發酵，將豬只尸體轉化為有機肥 。
二、死豬肉的特征是什么
1、表皮：健康豬肉表皮一般沒有斑痕，而病死的豬只表皮往往有紫色出血斑點，甚至是暗紅色彌漫性出血 。
2、肉質：健康豬的豬肉顏色為紅色或者是淡紅色，光澤鮮艷，而病死豬只的肉顏色發紅發紫，沒有光澤，擠壓時甚至有暗紅色的血液滲出 。
3、觸感：優質的豬肉摸起來富有彈性，而病死豬只的肉摸起來沒有彈性 。
【死豬如何處理，死豬肉的特征是什么 死豬豬肉圖片】4、氣味：優質的豬肉一般沒有異味，而病豬肉有一股血腥味 。

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