1. 首頁 > 生活百科 > >

黑木耳怎么吃營養 黑木耳怎么吃營養價值最高

生活百科

1、【木耳肉片炒白菜】所需材料：白菜、木耳、豬肉、油鹽、蔥、姜、大蒜、醬油、料酒、淀粉、米醋、
【黑木耳怎么吃營養 黑木耳怎么吃營養價值最高】2、將白菜剝開 ， 投洗干凈 ， 瀝凈水分 ， 將白菜片成片 ， 將白菜幫和白菜葉分開放 ， 炒制時先炒白菜幫后炒白菜葉 ， 如果放在一起炒 ， 白菜幫熟的慢 ， 等白菜幫炒熟了 ， 白菜葉顏色也炒黃了 ， 分開炒就可以解決這個問題了
3、木耳提前泡發好 ， 擇洗干凈 ， 撕成小朵 ， 豬肉切成片 ， 加入料酒 ， 少許鹽 ， 淀粉抓勻腌制10分鐘 ， 這樣炒出的肉片嫩 ， 還不腥
4、鍋加油燒熱 ， 下入肉片煸炒 ， 將肉片煸炒至顏色變白 ， 淋入醬油 ， 將肉片煸炒上色 ， 盛出待用 。
5、鍋內在添加適量油燒熱 ， 下入白菜幫大火煸炒 ， 淋入幾滴米醋 ， 將白菜幫煸炒1-2分鐘 ， 下入木耳翻炒均勻 。
6、下入白菜葉 ， 鹽 ， 炒好的肉片 ， 大火翻炒至白菜葉稍變軟 ， 關火 ， 盛出裝盤即可 。

    相關經驗推薦