1、食材明細：土豆3個，火腿1根，蔥花適量 。
2、姜蔥蒜切粒待用 。
3、土豆削皮切塊 。
4、熱鍋下油，下姜蔥蒜爆香 。
5、下土豆，翻炒至土豆變透明加一點點水悶一下 。
6、倒入飯，翻炒 。
【炒土豆米飯怎么做? 怎么做土豆炒飯既簡單又好吃】7、下醬油，鹽，翻炒讓米飯均勻上色，最后下點蔥花 。
8、起鍋 。
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