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五谷中的菽是指什么 五谷中的菽是指什么意思

生活百科

1、黍去皮后稱黃米，比小米稍大，煮熟后有黏性 。是一年生草本植物，葉線形，子實淡黃色，可以釀酒、做糕等 。一年生草本植物，葉線形，子實淡黃色 。【五谷中的菽是指什么 五谷中的菽是指什么意思】
2、常俗稱的“五谷”所指的五種谷物 。“五谷”，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽 。兩者的區別是：前者有稻無麻，后者有麻無稻 。古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以“五谷”中最初無稻 。

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