1、若瘦肉比較厚 ， 大概需要煮10分鐘左右；若為瘦肉片 ， 大概需要煮5分鐘左右的 。
2、煮瘦肉時 ， 若是用來煮湯 ， 就冷水下鍋 ， 可使湯味更鮮美；若是以吃肉為主 ， 就熱水下鍋 ， 這樣肉更松軟嫩滑 。瘦肉還可跟紫菜、豆腐、香菇、皮蛋等多種食材搭配煮制 ， 營養又美味 。【肉肉煮幾分鐘熟 肉煮多少分鐘能煮熟】
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