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辣椒種植技術 露天 辣椒種植技術

生活百科種植技術

辣椒為茄科辣椒屬一年或有限多年生草本植物，果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟后變成鮮紅色、綠色或紫色，以紅色最為常見，辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食欲，是日常生活中最常見的蔬菜或調味品之一，下面小編就為大家介紹一下辣椒種植技術吧！
辣椒生長習性
辣椒生育初為發芽期，催芽播種后一般5-8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期 。第一花穗到門椒坐主為開花期 。坐果后到拔秧為結果期 。辣椒適宜的溫度在15-34度之間 。種子發芽適宜溫度25-30度，發芽需要5-7天，低于15度或高于35度時種子不發芽 。
辣椒在苗期要求溫度較高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒 。辣椒如果在35度時會造成落花落果 。
辣椒對條件水份要求嚴格，它即不耐旱也不耐澇 。喜歡比較干爽的空氣條件 。
辣椒種植技術

辣椒種植技術 露天 辣椒種植技術

文章插圖
1、栽培條件
辣椒對溫度的要求介于蓍茄和茄子之間 。種子發芽適溫為23-30℃，低于15℃則不能發芽 。辣椒幼苗要求較高的溫度，溫度低，生長緩慢 。開花結果初期白天適溫為20-25℃，夜間為15-20℃，結果期土溫過高，尤其是強光直射地面，對根系生長不利，且易引起毒素病和日燒病 。
2、整地基肥
辣椒忌連作，也不能與茄子、蕃茄、馬鈴薯、煙草等同科作物連作 。栽培辣椒地塊，要排水良好，排灌方便，并要求深耕 。最好能做到冬耕，休閑凍土，以改良土壤，消滅越冬害蟲和病菌孢子 。
定植前再整地，表土仍保持較大土它，以便透氣爽水，對防止落花、落營和落葉有良好的作用 。長沙菜農對種植辣椒地的要求是深溝高畦、破老底，土平它大、水暢流 。畦寬一般是1.3-1.7米（連溝），栽植2-3行 。也有寬畦2.3-2.7米，在畦上橫向栽植的 。作畦的同時，每畝施腐熟廄肥50-80擔，過磷酸鈣15公斤，草木灰25公斤作基肥 。
3、播種育苗
①苗床選擇：苗床要選擇背北向南，高燥爽水，又水源方便，而且未栽過茄科作物的地塊 。
②苗床準備：苗床最好在伏天就深挖烤土，上面潑一層人畜糞，曬干后，蓋上薄膜，防止下雨時肥份流失 。
③播種：播種前床土充分澆濕，整細整平 。苗床寬一般1.5-1.7米為宜 。一般不浸種催芽 。早熟種一般1月份播種，晚熟種一般2—3月播種，栽植一畝需播種75-120克 。播種后，用拌有老糠灰或煤灰的細土蓋種，厚度約2厘米左右，以蓋沒種子為度 。然后澆水，待收水后，蓋上地膜，最后用細竹竿或竹片圍成小塊拱架，架高0.5米左右，上面覆蓋薄膜，將薄膜北邊用泥土壓實，以利防風 。兩邊用磚壓為好，以便隨時揭膜，通風換氣 。
④苗床管理：播種后到出苗前，一般不需管理，發現開始出苗，要立即揭除地膜，否則形成高腳苗 。出苗后，晴天上午9點揭開薄膜，下午4點仍舊蓋上薄膜 。陰雨天也要盡量通風換氣 。發現床土現白，秧苗萎焉，則需澆水，澆水時間一定要在上午9點1-2點 。澆水后兩小時，再檢查一次，如發現局部仍呈干象，就進行補水，使秧苗生長一致 。陰雨天、冰凍天都不應澆水，否則，因濕度過大，床溫降低，容易發生病害 。下雪天氣，可加蓋草窗，草窗上面再蓋一層薄膜，還可以在床內安裝電燈，以利防寒保苗 。
⑤排苗：為使秧苗粗壯，根系發達，當秧苗出現兩片真葉時，需假植一次，株距6-10cm，行距12-15cm，邊排邊澆水，防止秧苗萎焉，排苗床的準備、要求和管理均與播種床相似 。

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