1、材料：杏鮑菇100克、香腸2根 。輔料：尖椒適量、大蒜適量 。調料：玉米油、量、醬油適量、蠔油適量、雞精適量、食鹽適量 。
2、杏鮑菇洗干凈切片 。
【杏鮑菇炒肉腸會中毒嗎 杏鮑菇炒肉腸】3、香腸切片 。
4、尖椒切小塊、大蒜切碎備用 。
5、鍋里放入少許的玉米油，油熱后先將大蒜炒香，然后放入尖椒 。
6、再放入杏鮑菇翻炒 。
7、加入少許醬油上色，再加點蠔油翻炒 。
8、放入香腸翻炒 。
9、加入少許雞精、食鹽調味，翻炒片刻即可出鍋 。
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