【竹筍如何泡發(fā) 泡發(fā)的竹筍怎么做好吃】
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回答用溫水將竹筍干浸泡1-2天，再用旺火燒煮2小時，然后再用水浸泡2-3天，在水發(fā)期間，每天換水1次；或用開水將筍干煮15分鐘左右，然后用菜刀切成想要的形狀，再浸泡24小時左右就能食用；或?qū)⒅窆S干先放在溫水浸泡幾個小時，待其有點軟之后，再下鍋煮半小時，然后切成條塊，再浸泡12小時即可 。
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