1、排骨適量，蟲草適量，生姜適量，鹽適量 。
2、排骨剁小塊洗凈，放鍋里焯水后撈起沖涼水后瀝干水 。【蟲草燉排骨的做法 蟲草燉排骨的做法竅門】
3、生姜切片 。
4、沙鍋中放入排骨、生姜、適量清水 。
5、把蟲草用涼水沖一下放入鍋中 。
6、蓋上蓋子燉兩個小時放鹽調味即可 。
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