素燴方便面的做法和配料素燴方便面的做法 _生活百科

1、主料：方便面1包、各種蔬菜適量、雞蛋（可省）1個(gè) 。
2、輔料：油少許、醬油1勺、糖1茶匙、蠔油1勺。
3、做法：
（1）鍋內(nèi)適量油，雞蛋打散炒熟。【素燴方便面的做法和配料素燴方便面的做法】
（2）各種蔬菜切條或塊。
（3）方便面泡軟。
（4）鍋內(nèi)少許底油加入各種蔬菜翻炒，然后加入炒雞蛋。
（5）接著加入方便面、所有調(diào)料及少量水，稍稍拌勻，蓋蓋兒燴至所有材料熟透。
（6）盛出裝盤(pán) 。