【豆角冷庫保鮮5個月技術 冷庫儲存6個月鮮豆角】1、普通保鮮冷庫儲存豆角，溫度設計范圍控制在8~10℃，溫度不可以低于6℃，否則會出現(xiàn)凍害，造成豆角損傷腐爛 。
2、氣調保鮮冷庫儲存豆角，溫度設計范圍9℃，相對濕度控制在85%，氧氣濃度為3%，二氧化碳濃度控制為5%，在此環(huán)境下豆角可以保鮮5個月左右，并且出庫時還能使其如剛采摘時新鮮，保存其營養(yǎng) 。
第二種方法、焯水冷凍法
1、準備一些新鮮豆角，切成5厘米長的小段，用清水沖洗干凈，瀝干水分 。
2、炒鍋里倒入半鍋清水，加入一勺鹽，一勺食用油，開大火燒開，倒入切好的豆角段，焯水2分鐘 。加入食鹽和油后，焯水后的豆角顏色會很翠綠，不會發(fā)黑 。焯水時間短，不會讓豆角流失營養(yǎng)，也更便于保存 。
3、焯水后撈出，倒進冷水里過涼，這樣豆角的口感會更清脆 。
4、過涼后撈出，也放在太陽下曬干，再用保鮮袋裝起來，放進冰箱里冷凍保存即可 。
豆角的種植方法(1)整地施肥
建議選用2年左右未種過豆類蔬菜的地塊，提早施足底肥，進行深翻整地 。大面積種植一般每畝可施腐熟農家肥4~6方，過磷酸鈣10~50公斤，鉀肥10~15公斤，粑細整平，作1.2米寬的平畦或高畦 。北方多用平畦，南方多高畦深溝 。畦高建議10厘米，畦溝寬40厘米 。
(2)浸種直播
建議選用籽粒大、整齊、飽滿充實、有光澤、未受病蟲侵害的優(yōu)良種子，播種前先曬種1~2天，然后用溫水浸種，但浸種時間不要太長，最多不超過4~6小時，以大部分吸水膨脹，少數(shù)種子皺皮時，撈出播種 。
春露地栽培一般建議采用直播方式，在播種前適當澆水潤畦，澆水不可太多，以免爛種 。蔓性豆角宜按行距開溝條播，溝深3~5厘米，也可穴播，矮生豆角宜穴播 。般每畦兩行，蔓性豆角行距65~85厘米，穴距20~26厘米，每穴播種4~6粒；矮生豆角行距30~40厘米，穴距15~25厘米，每穴播種3~6粒，播種后覆土3~5厘米 。為了保證苗全苗壯也可采用育苗移栽法，可比直播提早成熟7~10天 。
(3)田間管理
①查苗補苗
豆角在播種后，一般10天左右可出苗 。開始出苗時，要及時進行劃鋤，以填補頂土出苗時的畦面裂縫 。結合地膜覆蓋，出苗時破開地膜，將幼芽引出，以防灼傷 。出現(xiàn)一對基葉時，應查苗補苗，一般每穴保留3苗，對缺苗、基生葉受傷苗、病苗和基生葉提早脫落的苗，應及時補換，補換所需幼苗，補苗后及時澆小水，不宜澆大水 。
②中耕除草
豆角露地栽培的生長季節(jié)正處于植株生長的適宜時期，雜草生長旺盛，應及時中耕除草 。苗期在雨后或施肥前除草1~2次，保持土壤疏松、透氣 。中耕時結合除草及時培土，促進不定根發(fā)育，促進植株旺盛生長 。
③適量澆水
菜豆對水分要求較為嚴格，前期應適當控制水分，多次中耕 。春季直播苗應勤中耕松土，防止因地溫低、濕度大而出現(xiàn)漚根現(xiàn)象和葉片發(fā)黃 。初開花期，如不過于干旱一般不澆水，過于干旱，也只宜在臨開花前澆次小水 。一般到幼莢2~3厘米長時才開始澆第一水，以后每5~7天澆一水，保持土壤濕潤 。高溫季節(jié)可采用輕澆勤澆，早晚澆水和壓清水等辦法，降低地表溫度 。
④適時追肥
豆角在苗期便進行花芽分化，矮生豆角播種后20~25天、蔓生豆角大約25天時，植株營養(yǎng)生長加快，應及時追肥，尤其是氮肥，促進花芽分化數(shù)量增加、分枝節(jié)位及坐莢節(jié)位降低 。但苗期施氨過多，也會使植株莖葉柔嫩、易感病蟲害 。直播的一般在復葉出現(xiàn)時第一次追肥，育苗移栽后3~4天施一次活棵肥 。當植株進入開花結莢期后，需肥量增加，此時應重施追肥，適應莢果迅速生長的需要 。期間可配合根外追肥，可有效減少落莢，增加莢重 。
相關經驗推薦
- 黑枸杞可以放冰箱保鮮嗎 黑枸杞可以放冰箱嗎
- 豆角丸子怎么蒸 豆角丸子怎樣做好吃蒸
- 剝好的石榴怎么保鮮存放 剝好的石榴怎么保鮮
- 車厘子放冰箱最多保鮮多少天 車厘子放冰箱20天還能吃嗎
- 獼猴桃能放冰箱嗎 保鮮嗎 獼猴桃能放冰箱嗎
- 煮熟曬干的豆角怎么吃 豆角煮了曬干
- 竹筍怎么存放保鮮 竹筍可以冷凍保存嗎
- 吃不完生蠔如何儲存保鮮 生蠔如何儲存保鮮
- 炒豆角怎么炒好吃又簡單視頻 炒豆角怎么炒好吃又簡單
- 長豆曬干怎么做好吃 長豆怎么處理曬干