兩面都是香脆面的炒面 ， 配上一直被炒蒜青睞的鮮蝦 ， 不算太復雜 ， 好吃到爆 。
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羅氏沼蝦
路過蝦店的時候 ， 看到了善良老板娘的笑容 。 一定有一個好的到達 。 可愛的老板娘在后面留了一些羅氏沼蝦的“大塊頭” 。 她知道懶人吃蝦的規律 ， 省去了剝蝦的麻煩 。 哈哈 ， 包的整整齊齊 ， 牙疼 。
成熟的羅氏沼蝦性腺飽滿 ， 有一種類似蟹黃的特殊美味 。 \ tIt含有多種維生素和人體必需的微量元素 。 是高蛋白營養水產品 ， 膽固醇走了 。
鮮蝦味道鮮美 ， 營養豐富 ， 但要注意安全衛生 。 無論海鮮還是蝦都很容易保存 ， 放在冰箱里最多保存1天 。 如果色澤紅亮、殼軟的蝦不新鮮 ， 盡量不要吃 。 其次 ， 不要生吃蝦 。 河蝦可能含有耐低溫細菌和寄生蟲 。 即使是蘸醋和芥末也不能完全殺死寄生蟲和蟲卵 ， 建議煮熟后食用 。 最后 ， 過敏性疾病患者應避免吃蝦 。
鮮蝦顏色和氣味正常；另外 ， 注意蝦肉的緊實度和彈性；劣質蝦外殼暗沉 ， 殼與蝦體分離；蝦組織軟 ， 有氨水味；領頭蝦的胸腹脫落 ， 頭部和甲殼變成紅黑色 。 寧可錯殺100個 ， 也絕不放過一個 。 健康比胃口更重要 。
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大蒜是一種奇妙的食材 ， 生吃果皮辣眼睛 ， 吃后嘴里有味道；但是等到你說你討厭它的時候 。 如果你改變處理方式 ， 你會愛上它的 。 大蒜被剝去外衣 ， 裹上在油中翻滾的氣泡 ， 披上一件金色的襯衫 。 已經不辣不臭了 。 你會忍不住嘗一口 。 閉上眼睛 ， 用心去感受 。 呃 ， 我在吃炸土豆片？我沒騙你 。 睜開你的眼睛 ， 再次證明我在吃大蒜 。
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隨風飄動的面條是福州人最喜歡的主食之一 。 面條是煮的炒的 ， 所以今天決定炒 。
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[材料]
羅氏沼蝦、大蒜、麂皮、姜和蔥 。
[實踐]
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【面線蝦是什么,面線蝦可以怎么做,這篇好文章】
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