增強食欲【鴨翅的功效與作用】 鴨翅脂肪含量適中，分布均勻，脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，熔點低、易于消化，其鮮美滋味有增加食欲的作用 。
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利水消腫鴨翅有通利小便，補腎固本的作用 。常吃鴨翅可以利水消腫，對于各種水腫，尤其是妊娠期間水腫有很好的治療作用 。此外，有慢性腎炎水腫的病人經常吃鴨翅有保護腎臟的作用 。
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預防衰老鴨翅是有護膚、美膚作用的食品，可以通過其滋陰以達到美容的效果；此外鴨翅中富含B族維生素和維生素E，可以預防腳氣病及多種炎癥，延緩衰老；鴨翅中豐富的煙酸具有保護心臟病患者的作用 。
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