相信大家聽到雞雜粥這個名字會覺的很奇怪吧，其實該粥的味道和營養價值都是非常不錯的，下面就讓我來給大家具體介紹一下該粥的知識 。
最近忙，也倒霉 。那天下午六點多從圖書館回家，遠遠看見綠燈亮了就跑過去，誰知背上的書包重，穿得又臃腫，一下子重心失衡，在地上摔了個狗啃泥，手摔傷了，膝蓋起了兩塊大青砂，在等紅綠燈的眾人看著我，真是丟死人了 。
雞雜粥的材料雞雜，大米，油，鹽，姜，料酒，蔥花，李錦記特級頭抽
雞雜粥的做法1.雞雜洗干凈，尤其是雞胗，要用鹽搓洗干凈，切薄片，用糖，鹽，料酒和一點點生抽腌制;姜切細條，大米洗干凈，蔥花洗干凈切碎 。
2.鍋里放水，燒開，倒進大米 。燒開，倒進雞雜和姜條，再次燒開，然后轉小火，熬煮半個小時，期間不斷用勺子順時針攪拌 。
【雞雜粥 雞雜粥的功效與作用】3.吃前撒上蔥花，喜歡口味重的筒子可以再加點鹽 。
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