甘蔗水梨粥是一種完全由水果制作而成的粥 ， 該粥的做法也是非常簡單的 ， 下面就讓我來給大家具體介紹一下該粥的知識 。
【甘蔗煮梨水 甘蔗水梨粥】2.將水梨洗凈 ， 去皮切丁備用 。
3.將作法1的薏仁、糯米放入鍋中 ， 加入1000㏄的水煮熟 ， 再加入甘蔗汁與冰糖拌勻 ， 最后加入水梨丁煮至熟軟即可 。
甘蔗水梨粥的營養價值現代醫學研究表明 ， 甘蔗中含有豐富的糖分、水分 ， 此外 ， 還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質 。甘蔗不但能給食物增添甜味 ， 而且還可以提供人體所需的營養和熱量 。
甘蔗汁含有豐富的蔗糖、果糖等糖類 ， 還含有鈣、磷、鐵等礦物質 ， 甘蔗汁中含天門冬素、天門冬氨酸、丙氨酸、檸檬酸等多種氨基酸和維生素B6、維生素B1、B2 。生食甘蔗或飲用甘蔗汁 ， 能生津止渴 ， 補充水分及能量 。
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