泰國有什么湯「泰國菜什么湯出名」

2026-04-19 小知識泰國有什么湯

導讀：泰國人口味偏愛酸辣是為了去除體內濕氣。也不是加的中國人喜歡的醋，充滿泰國風情的裝修風格，其家公主病了什么都不想吃，想不到公主喝了這碗湯之后，鄭信王于是將其命名為冬陰功湯，沒想到切個菜還有這么多講究， 1... ...在網上有很多關于泰國有什么湯的知識，也有很多關于泰國菜什么湯出名的文章。今天來看下小編精心整理的，關于泰國有什么湯「泰國菜什么湯出名」的文章吧~泰國有什么湯1.泰國人為何如此青睞這碗湯？這和泰國人的飲食習慣有關。身為東南亞的一個熱帶國家，泰國人口味偏愛酸辣是為了去除體內濕氣。不過這種酸還不同于中國酸，也不是加的中國人喜歡的醋，而是檸檬。
2.第一次喝冬陰功湯是2008年，在廣州的一家泰國菜館，充滿泰國風情的裝修風格，讓人仿佛置身異國他鄉。湯水入口之后，淡淡的酸，淺淺的辣，幽幽的芬芳，在嘴里交匯成一陣輕輕的酸爽。
3.對于冬陰功湯的由來，在泰國民間有著這樣的傳說， 18世紀泰王朝時期，華人鄭信王當政，其家公主病了什么都不想吃，鄭信王就叫御廚給公主做點開胃湯。想不到公主喝了這碗湯之后，通體舒暢，病情好轉。鄭信王于是將其命名為冬陰功湯，并定為“國湯” 。
4.然后就是切配菜等。大姐太熱心了，加上中國翻譯，簡直是手把手地教如何切。于許多不常下廚房的美女們來說，沒想到切個菜還有這么多講究，對很簡單的一根菜橫切和豎切，都有嚴格要求。
泰國菜什么湯出名1.許多朋友問冬陰功怎么做，這么經典的泰菜代表，是時候分享一下， “功”即是泰文“蝦”的意思，泰國人對冬陰功的煮法有不同喜好，最基本上的材料就是冬陰功醬了，有人會加椰奶，也有人喜歡加花奶，另外還有一些人兩者都加，或者兩者都不加的清冬陰功湯；
2.可以用調料包做，泰國RosDee menu有泰式濃湯冬陰功口味的，上次來泰國我也帶這個調料包回去做泰式濃湯冬陰功給家人品嘗了。真的真的很方便，不到15分鐘就可以做好美味的泰式濃湯冬陰功了。
3.印象最深的反而是看，謝霆鋒錄制的《十二道鋒味》。里邊兒有一期，記憶挺深刻的。是他去泰國搜尋做菜的靈感。在河面兒上坐那種兩頭尖尖的翹起來的小船。有一個阿婆賣的青木瓜沙拉。里面是青木瓜切絲，加入青檸檬拌制的。謝霆鋒買了一碗兒回來試做，居然口味，色澤，要好過那位當地的阿婆售賣青木瓜沙拉，這個情節令我記憶非常深刻。
【泰國有什么湯「泰國菜什么湯出名」】4.冬陰功湯：泰國菜的頭牌湯菜，被稱為泰國“國湯” 。如果吃泰國菜少了這道湯，那前面無論是多少美食，都是不完美的。海鮮和魚露的鮮美、檸檬的酸，椰奶的爽滑，巧妙地融合在一起酸辣清新，回味無窮。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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