1、食材： 胡蘿卜半根量、青椒四分之一個、粉絲少量、干黃花六七粒、木耳四五朵、洋蔥一點、蔥花蒜末熗鍋用、西葫蘆兩片、雞粉，十三香微量 。
【炒什錦菜方法 炒什錦菜方法步驟】
2、做法：泡發黃花，木耳,粉絲泡發,菜切絲 。
3、油熱放蔥花熗鍋，先下胡蘿卜，炒至軟 。
4、依次，放西葫蘆，黃花，木耳，蓋鍋蓋 。放點雞粉，十三香調味，微量 。
5、出鍋前，放蒜末，青椒，洋蔥 。
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