1、煮雞蛋放水時水必須淹沒過蛋 。
2、水煮雞蛋的時候 ， 要讓水漫過雞蛋 ， 讓雞蛋受熱均勻 。水煮蛋的具體做法是將雞蛋放入涼水里 ， 把水燒開 ， 煮8分鐘 ， 直到雞蛋完全煮熟 。水煮雞蛋是一道常見菜肴 ， 做法簡單 ， 還富含營養 ， 廣受大眾喜愛 。【煮雞蛋水要蓋過雞蛋嗎 煮雞蛋加水需要覆蓋雞蛋嗎】
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