糖尿病飲食食譜 糖尿病飲食食譜表

1、杞子燉兔肉原料:枸杞子15克、兔肉250克 , 文火燉熟 。功能:方中杞子有降血糖和膽固醇的作用 , 有滋補肝腎 , 益精明目功效 。兔肉有補中益氣 , 健脾止渴作用 。兩味合用 , 滋養肝腎 , 健脾止渴 。適合糖尿病偏于肝腎不足者 。
【糖尿病飲食食譜 糖尿病飲食食譜表】2、山藥小麥粥原料:淮山藥60克 , 小麥60克 , 粳米30克 , 加水適量 , 武火煮沸后 , 文火煮至小麥爛即可 。功用:養心陰 , 止煩渴 。用于糖尿病心陰虛者 , 可見有心煩口渴、多飲多食、小便頻數量多等表現 。小麥為高纖維食物 , 能明顯降低血糖 。

3、淮山黃芪茶原料:淮山30克、黃芪30克 , 煎水代茶 。功用:黃芪性味甘 , 微溫 。能使白細胞的吞噬能力增強 , 故能增強機體的抵抗力 , 有補氣止汗、利水消腫作用 , 并能抑制糖元 , 與淮山同用 , 益氣生津、健脾補腎、澀精止遺、降糖 , 對糖尿病脾胃虛弱者較為適宜 。
4、山藥熟地瘦肉湯原料:淮山藥30克、熟地黃24克、澤瀉9克、小茴香3克、豬瘦肉60克 , 加清水適量 , 武火煮沸后 , 文火煮1小時即可 。功用:滋陰固腎 , 補脾攝精 。適用于糖尿病脾腎俱虛者 , 癥狀有小便頻數量多、尿濁如米泔水樣、困倦乏力、便糖 。熟地性味甘、微溫 。功能生精補髓 , 滋陰固腎 。用于糖尿病腎虛者 。藥理證實本品有降血糖作用 。澤瀉有利水不傷腎 , 藥理證實其有降血糖作用 。小茴香辛香 , 功能開胃 , 與熟地配伍 , 防熟地之呆胃及甜膩 。

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