1、拿到雨淋不到的地方繼續晾曬 ， 等天氣晴了 ， 再放到太陽下繼續曬 ， 直到曬干 。
2、可以先切成一片一片 ， 切薄下鍋煮熟 ， 再撈出來烘干 ， 容易干 ， 筍也不容易壞 。
【下雨天如何曬筍干 下雨天春筍怎么曬干】3、先剝筍殼 ， 在筍上切上一道口子 ， 把剝好的竹筍削去老皮 ， 放在清水里沖洗干凈 ， 就可以切筍片了 。先對半刨開 ， 再切成薄薄的筍片
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