羊排怎么去骨( 二 )


4.如果自己做羊肉,排名第一就是羊肉串了,我覺得羊肉串使用羊排肉或是羊腿肉最香,原味就是三種調料:鹽、辣椒面、孜然 。 新疆烤肉應該是羊肉串的鼻祖,這三種調料下來,羊肉鮮嫩無比 。 難度系數很低,烤羊肉串的技術是東北人的基本生活技能 。
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