涼菜配料怎么調( 二 )


3.接著我們把白蘿卜放進可以密封的一個容器中 , 我們將白醋倒進去 , 小米辣椒也放進去 。 再在里面放入少量的鹽和白糖 , 之后我們蓋上蓋子 , 然后放進冰箱里腌制兩個小時左右 , 在拿出來就可以開吃了!這樣腌制出的蘿卜 , 酸甜可口特別的開胃 。
4.我們準備半根白蘿卜、兩勺生抽、兩勺陳醋、半勺白糖、適量的鹽、兩顆香菜、適量的香油 。 我們把白蘿卜洗干凈 , 然后拋皮擦成細絲狀 , 放到一個盆里 。 在里面加入一小勺的鹽 , 拌勻了腌制一下 , 直到淹出水分之后把水倒掉 。 在把香菜洗干凈切成長段狀 , 之后我們把生抽、陳醋、白糖、香油一起放進白蘿卜里拌勻了 。 之后我們再稍微腌制十來分鐘就可以吃了 , 口感也會非常好的喲!
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