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雞蛋可以和哪些菜一起炒 一個雞蛋能做什么菜( 二 )

小知識


所以買雞蛋就選新鮮的吧~

雞蛋可以和哪些菜一起炒 一個雞蛋能做什么菜

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三
雞蛋加一些“調料” ， 養生效果可以翻倍 。
雞蛋最好的吃法是蒸和煮 ， 營養流失少 。 但是如果在做菜的基礎上加一些食材 ， 保健效果會更好~
一個
當歸可以改善血瘀 。
當歸具有活血化瘀、理氣的功效；具有疏肝行氣的功能 ， 二者結合是改善血瘀的“黃金搭檔” ， 而雞蛋可以補充營養 ， 有助于增強體質 。
【藥材】當歸15g ， 香附10g ， 雞蛋2個 。
【做法】先將當歸、香附、去殼雞蛋洗凈 ， 然后加入適量清水 ， 大火燒開 ， 煮10分鐘 。 A
血瘀嚴重的人可以把湯一起喝 ， 一個月吃兩次；輕度血瘀的人可以每月服用一次 ， 對改善血瘀非常有效 。 如果有痛經癥狀 ， 可以在月經前吃一個 ， 對預防痛經和月經不調有好處 。
而且一些乳房輕度疼痛和乳腺增生的患者也可以服用一片 ， 堅持下去可以緩解疼痛 。
【專家提醒】有出血癥狀的患者慎用 。
2
五味子 ， 養肝補血 。
如果平時有肝血虛的癥狀 ， 如頭暈耳鳴、眼睛干澀、視物模糊、手腳發熱、脅腹隱痛等 ， 推薦這款“延年益壽蛋” 。
雞蛋可以和哪些菜一起炒 一個雞蛋能做什么菜

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【組成】五味子10克 ， 雞蛋適量 。
五味子“五味入五臟” ， 對人體各器官的功能有補益作用 。 現代研究發現 ， 五味子還能促進肝臟的解毒過程 ， 有助于保護肝臟 。
【做法】提前將五味子浸泡一晚 ， 第二天早上再將雞蛋放入浸過五味子的水中一起煮 。 雞蛋煮熟后 ， 敲碎 ， 再煮10分鐘 ， 放涼 。 每天早上吃一片 。
我是大醫生關偉 。

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