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吃什么蔬菜有效抗肺癌 抗o高吃什么好

小知識

人們認為，在日常飲食中加入一些預防性食物可以降低患肺癌的風險 。 這可能不會馬上想到，因為戒煙是肺癌的首要危險因素 。 但研究表明，簡單地改變你的飲食習慣會有所幫助，盡一切努力降低患病風險是值得的 。
這一切都始于將這些食物納入你的日常飲食 。

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蘋果的眾多健康秘密之一是，每一口都能讓你的身體充滿類黃酮 。 這些植物營養素(植物化學物質)存在于幾乎所有的水果和蔬菜中 。 它們是強有力的抗氧化劑，具有抗炎和增強免疫力的功效 。
研究表明，攝入的類黃酮越多，患肺癌的風險就越低 。 1事實上，每天服用20毫克類黃酮(大約一兩個蘋果，取決于它們的大小)可能會使你患肺癌的幾率降低10% 。
一些類型的黃酮類化合物與降低肺癌風險特別相關，包括槲皮素和山奈酚 。 不吸煙者似乎從這些化合物的保護作用中受益最大 。
蘋果的果皮(尤其是深色品種的果皮)中黃酮類物質的濃度最高，所以一定要把蘋果整個洗干凈再吃，這樣會有最大的保健作用 。
追溯到希波克拉底(他在公元前4世紀創造了“癌癥”一詞)，大蒜被認為是一種具有非凡藥用價值的草藥 。 很長一段時間，人們認為它可以預防癌癥，但直到最近醫生才發現原因 。
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大蒜實際上通過增加自然殺傷(NK)細胞和巨噬細胞(一種對免疫很重要的白細胞)的活性來阻止癌細胞生長 。
中國的一項研究發現，每周吃兩次或更多生大蒜的人患肺癌的風險降低44% 。
吃生大蒜似乎是利用其保護作用的最佳方式，因為烹飪或腌制大蒜會分解有益的化合物 。 如果你打算用大蒜做菜，把它切碎，讓它在空氣中停留10分鐘，然后把它加入到你的食物中或者炒 。 這使得化學反應發生，提高了大蒜的抗癌品質 。
洋蔥和大蒜一樣，屬于蔥屬，民間用藥歷史悠久 。 現在，科學家們正在廣泛研究它們的抗氧化特性，以及它們似乎可以干擾癌細胞發展的事實 。
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多吃洋蔥被證明可以降低患肺癌的風險 。 洋蔥是另一種含有槲皮素的食物，槲皮素是一種抗癌類黃酮 。
研究人員正在研究如何通過制造洋蔥提取物來利用這種力量，洋蔥提取物可以輕松提供大劑量洋蔥的好處 。 同時可以利用抗癌的特性，在各種日常菜肴中加入洋蔥 。
十字花科蔬菜(如西蘭花)中的葡萄糖酸鹽和其他化合物可以對抗環境致癌物的致命影響，并可能降低肺癌的可能性 。
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吸煙者患肺癌的風險最高，十字花科蔬菜可使患肺癌的可能性降低32%至55%，具體取決于經常食用的量 。
如果你不喜歡西蘭花，你可以嘗試許多其他十字花科蔬菜：
根據一項研究，經常食用魚類對健康有多種好處，包括肺癌風險降低21% 。 然而，大多數研究人員同意，需要更多的調查來證實魚類和肺癌發病率降低之間的相關性 。
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與此同時，有更有力的證據表明，魚類中的-3脂肪酸確實可以預防結腸癌，這為找到富含-3脂肪酸的魚類(如鮭魚、鯖魚、鯡魚、沙丁魚和長鰭金槍魚)與降低肺癌風險之間的類似聯系提供了一些希望 。
Omega -3脂肪酸已被證明有助于預防心臟病、高血壓和中風，因此建議您每周吃兩次魚(孕婦每周一次) 。 這可以幫助你保持一般的健康，從而增強你身體對抗癌癥的整體能力 。

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