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枸杞每天什么時候吃最好？枸杞啥時間吃最好，你還不知道這些？

小知識

“人到中年 ， 就得用保溫杯泡枸杞” 。 你在喝枸杞水嗎？說到藥食同源的保健食品 ， 枸杞“榜上有名” 。
中醫認為 ， 枸杞味甘、性平 ， 入肝腎經 ， 有滋補肝腎、益精明目之功效 。
此外 ， 現代藥理研究表明 ， 枸杞含有豐富的胡蘿卜素和維生素A ， 可緩解視網膜炎和視神經萎縮 。 此外 ， 一些藥理研究證實 ， 枸杞具有抗氧化、抗疲勞、抗衰老、降血糖、降血脂、降血壓等功效 。
大多數人每天都“把枸杞泡在水里” ， 但也有人說干枸杞能更好地吸收其中的營養 。 枸杞的吃法有很多 。 最好的吃法是泡水吃還是曬干吃？
日常生活中 ， 我們大多用枸杞泡水喝 ， 但是枸杞泡水后不久 ， 水就慢慢變色了 。 可能很多人擔心這不是因為枸杞“染色”了 。
以枸杞為例 。 當你用它沖泡溫水時 ， 你會發現枸杞的顏色會變淺 ， 沖泡出來的枸杞水呈深紫色 。
其實 ， 枸杞泡在水里掉色 ， 并不代表你買的是“染色”枸杞 。 枸杞富含花青素 ， 極易溶于水 。 溶解在水中的花青素自然會改變水的顏色 。
經常喝枸杞水可以改善哪些問題？
美國加州大學戴維斯分校的研究團隊發表在《Nutrients》上的一個小實驗發現 ， 連續3個月每周5天服用28g枸杞 ， 可以有效補充類胡蘿卜素 。
類胡蘿卜素的水平與老年性黃斑變性密切相關 ， 這意味著每天服用枸杞有助于緩解老年性黃斑變性 。
枸杞酸是枸杞特有的標志性成分 。 研究表明 ， 枸杞酸具有美白皮膚、保護肝臟的作用 。
枸杞多糖是最重要的營養活性成分之一 。 許多現代醫學研究證實 ， 它具有抗氧化、抗衰老、免疫調節等多種保健功效 。
來自新加坡國立大學的一項隨機臨床研究 ， 涉及9個項目 ， 發現枸杞干具有突出的養生作用 ， 可降低甘油三酯 ， 升高高密度脂蛋白膽固醇 。
在中醫看來 ， 枸杞有補腎生精的作用 。 如果經常喝 ， 可以強身健體 。 真的嗎？
枸杞確實有補腎的作用 ， 但中醫上需要分為腎陰虛和腎陽虛 。 枸杞可以緩解腎陽虛引起的遺精、消渴、腰膝酸軟、視力下降等癥狀 ， 但對腎陽虛引起的癥狀效果不明顯 ， 不適合這類人群食用 。
關于精子增強 ， 有“每天吃30g枸杞可以增強精子”的說法 。 經常吃枸杞真的能解決少精問題嗎？
首先 ， 雖然中醫上有關于“枸杞增精”的相關記載 ， 但并沒有臨床研究證明枸杞與精子有直接明確的關系 。
另外 ， 枸杞畢竟是滋補品 ， 吃多了容易上火 。 一般建議每天食用枸杞20g左右 ， 但吃多了會引起身體不適 。
枸杞 ， 不同的吃法 ， 功效不同 。 到底怎么吃 ， 更適合人體吸收營養？
最有營養的吃法其實就是干吃 。 廣東省營養學會陳玉明教授表示 ， 枸杞中的一些植物化學物質具有一定的水溶性 ， 可以通過泡水沉淀出來 ， 但大部分營養物質不能通過泡水沉淀出來 。
所以 ， 如果想追求更好的保健效果 ， 可以選擇干吃 。 盡管干糧更好 ， 小九仍然不推薦它 。
因為枸杞干比較硬 ， 不容易嚼碎 ， 所以被人體充分吸收 。 長時間咀嚼堅硬的食物后 ， 下頜關節很容易磨損 。 所以 ， 最方便的就是泡水 。
適合泡枸杞的水是45度左右的溫水 。 這里有一個竅門 。 枸杞中的紅色素會被氧化破壞
枸杞的品質與其營養成分掛鉤 ， 那么消費者如何挑選出“好”的枸杞呢？
北京中醫藥大學東方醫院亞健康科主任彭玉清介紹 ， 辨別“假枸杞” ， 可以用手掌搓一搓 ， 使其有點潮濕 ， 在手中搓一搓 ， 然后攤開手掌 ， 看看是否有被枸杞沾染的痕跡 。 也可以看看枸杞的花梗 。 染色后的枸杞不會白也不會黃 。

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