很多小孩子比較愛吃帶點甜味的蜜汁叉燒，但有時候外面買的味道會有點膩，那么家長們不妨自己動手來給孩子做一份蜜汁燒肉 。
主料 梅花肉750g蒜5瓣姜3片八角2粒 輔料 蠔油2匙醬油2.5匙蕃茄醬2匙蜂蜜3匙糖1匙五香粉1/2匙紹興酒1匙 制作步驟 1.鍋中入少許油，將切好的梅花肉、蒜及姜片放入鍋中煎 。
2.煎至肉兩面有些金黃，再加入調味料 。
3.炒出醬香 。
4.加入八角及3杯水煮開 。
5.煮開后，轉小火加蓋燜煮 。
6.燜煮至肉軟爛 。
7.取出肉塊放至稍涼 。
【蜜汁燒肉的做法？甜而不膩的紅燒肉？】8.就可以切片排盤，再淋上醬汁 。
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