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芝麻豆子茶怎么做好吃 汨羅特產待客必備

生活百科茶葉

準備材料芝麻豆子的茶的主要材料有茶葉，姜，擂姜缽，芝麻，豆子，兩個杯子，花生(可選)、鹽(可選) 。
1、茶葉：芝麻豆子茶的茶葉不需要用很好的茶葉，若是你使用了毛尖之類的茶葉來泡煮，無疑會讓整杯茶都變得苦澀 。在這里的茶葉只需要用新鮮的炒制過后的嫩茶葉即可 。使用陳茶葉也可，只是沒有新鮮茶葉那般好喝，且不宜吃下茶葉 。
2、姜：姜一定要是新鮮的姜，水靈靈的，不要老了的 。老了的姜一方面味道不對，沒有辣辣的姜味了;另一方面也不好用擂姜缽給磨成姜末 。
3、芝麻：芝麻的話一般使用的是白芝麻，黑芝麻一旦炒得不好會比較苦澀 。
4、豆子：豆子一般使用的是普通的黃豆，要想豆子炒的香，秘訣就是要放鹽，只有舍得放鹽炒的豆子才會是香噴噴的豆子哦 。
泡茶步驟1、先放茶葉入大杯子，再沖入滾水 。
2、用擂姜缽把姜磨成姜末，手拿著擂姜缽，將大杯子的滾水倒入，看到姜末浮起，將姜末倒回大杯子里 。
3、將芝麻倒入另一個小杯子里，將大杯子的滾水倒入，等芝麻浮起，手拿著杯子把，旋轉著將芝麻倒回大杯子里，最下面的水倒掉 。
4、抓適量的豆子撒入大杯子里即可 。
【芝麻豆子茶怎么做好吃 汨羅特產待客必備】 12

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