茶樹菇老鴨湯做法茶樹菇老鴨湯怎么做

步驟1
準備食材:老鴨塊500克,干茶樹菇20克,小蔥5根,姜2克、鹽2克,料酒2克 。
鴨肉洗凈備用 。
【茶樹菇老鴨湯做法茶樹菇老鴨湯怎么做】步驟4
1根小蔥切蔥花 。
步驟5
干茶樹菇洗凈備用 。

茶樹菇老鴨湯做法茶樹菇老鴨湯怎么做

文章插圖
步驟6
鍋中加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用 。
茶樹菇老鴨湯做法茶樹菇老鴨湯怎么做

文章插圖
步驟7
砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮1小時,加入茶樹菇燉煮30分鐘,調入鹽再燉煮30分鐘 。
茶樹菇老鴨湯做法茶樹菇老鴨湯怎么做

文章插圖

    相關經驗推薦