清燉羊肉湯 材料：羊肉，料酒，蔥，姜，花椒，干桔皮，山楂，鹽 。
做法：
1、把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水，然后用清水將羊肉清洗干凈，切成小塊 。
2、在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中，中火煮開鍋后撇去浮沫 。
3、倒入料酒，接著放入花椒、蔥姜、干桔皮和山楂，蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1-1.5小時 。
【喝什么湯可以去寒氣 五道湯跟寒氣說拜拜】 4、把桔皮和山楂撈出，接著撒入適量的食鹽，轉中火繼續燉15-20分鐘后關火即可 。
豆腐鯽魚湯 材料：鯽魚一條，豆腐，生姜，蔥，油，鹽，料酒 。
做法：
1、鯽魚洗凈 。
2、平底鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，中火煎至兩面呈金黃色 。
3、依次加入大蔥片、姜片和熱水，大火燒開后繼續煮7、8分鐘 。
4、轉中小火煮20分鐘左右 。
5、最后加入豆腐煮熟，出鍋前調入鹽，撒上蔥花即可 。
文章插圖
米酒蛋花湯 材料：雞蛋3個，米酒一瓶約380克，清水2小碗 。
做法：
1、將米酒加兩小碗清水放入鍋內，開大火煮 。
2、煮的同時將雞蛋磕入碗中 。用打蛋器將雞蛋打散至有很多的小泡泡 。
3、等鍋開后把雞蛋液倒入，然后迅速的用小勺攪拌滑散，當滿鍋飄著細小的雞蛋花時，即可關火 。
文章插圖
12
相關經驗推薦
- 【喝什么湯可以祛痘】祛痘湯的做法大全
- 生薏仁與炒薏仁的功效有什么差別
- 腰疼喝什么湯好 五道湯讓你腰部松快起來
- 無乳糖牛奶全脂型糖尿病人能喝嗎
- 尼平河酸奶保質期為什么有一年
- 喝什么湯可以下火 五道湯逼出你體內火氣
- 【喝什么湯可以潤肺】潤肺湯的做法大全
- 無乳糖牛奶胃不好的可以喝嗎
- 【胃寒喝什么湯好】暖胃湯做法大全
- 喝什么湯可以消腫 這些湯利水消腫效果一流