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基圍蝦需要去蝦線嗎 基圍蝦不去蝦線可以吃嗎

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蝦的營養價值自不必說，這也是很多人都喜歡吃蝦的重要原因，那還有一個原因，就是特別的美味 。不過，基圍蝦需要去蝦線嗎？基圍蝦不去蝦線能吃嗎？基圍蝦需要去蝦線嗎需要 。
蝦線通俗來說就是蝦的消化道，里面會有重金屬等廢物殘留，如果不去除蝦線，食用者可能會產生腹瀉等癥狀，而且嚴重者可能會出現食物中毒 。此外，蝦線不去除會產生苦味，影響蝦的口感，因此一定要去除蝦線 。

基圍蝦不去蝦線可以吃嗎可以 。
蝦線是蝦的腸道，如果介意就去掉 。蝦線一般呈青黑色，里面是蝦腸道內殘留的排泄物 。理論上來說，確實有一點點臟，所以一般建議要把它去掉再吃 。
活的基圍蝦怎么去蝦線方法一： 1、新鮮的蝦，買的時候活蹦亂跳的，回家的時候放進水里只有1/3是活的了 。
2、準備好一只牙簽來挑蝦線 。從蝦頭和蝦身的連接處向下數第3個關節處用牙簽穿過蝦身（蝦頭和蝦身的連接算1個關節） 。
【基圍蝦需要去蝦線嗎 基圍蝦不去蝦線可以吃嗎】 3、一手拿蝦，一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出 。
方法二： 1、挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來 。
2、慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來 。
3、蝦頭頂部正中間有根超尖利的刺，一定要給剪掉，否則小心刺傷手或嘴 。

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