補益氣血蕨麻味甘能補，有補益氣血的功效，適宜病后貧血、營養不良、少食乏力的人群服用；并且蕨麻中含有大量的淀粉、蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素，經常食用，有延年益壽的功效 。
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生津止渴蕨麻味甘質潤，能生津止渴，適宜口渴咽干、口干口渴者食用，可將曬干的蕨麻塊根同粳米熬煮成粥，味道鮮甜可口，口感綿糯 。
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收斂止血【蕨麻的功效與作用】 蕨麻中含有鞣質，有收斂止血的功效，可用于吐血、便血、痔瘡出血等病癥 。將蕨麻塊根60克，加水煎湯服用，對胃腸道出血有止血作用 。
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