酸梅湯有消食合中、生津止渴的效果，常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品，烏梅中加入甘草、陳皮熬煮，制成甘草酸梅湯 。食材主要食材：烏梅8粒 。
其他食材：甘草、陳皮、山楂、冰糖適量 。
做法步驟1.先將烏梅洗凈，可以多洗幾遍把烏梅上藥材味稍稍洗去，放入砂鍋中備用 。
【甘草酸梅湯喝過量會導致什么后果 甘草酸梅湯】 2.甘草、陳皮、山楂洗凈，一同放入砂鍋中 。
3.在鍋中加入適量的冰糖，加入水，中火煮開后轉小火，慢慢熬煮一個小時，然后關火，晾涼，用漏勺將原料全部濾掉，然后就可以飲用了，也可以冰鎮之后飲用 。
功效開胃健脾、行氣止咳 。
成果圖
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