做法一【產后瘦身食譜之芹菜炒雞蛋產后】 準備食材：芹菜200克、雞蛋3個、胡蘿卜半個
1、芹菜切段后焯燙過涼備用，雞蛋打散，胡蘿卜洗凈切菱形片 。
2、炒鍋到油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用 。
3、再加少許油爆香蔥姜，放入胡蘿卜片翻炒片刻，再把芹菜倒入翻炒均勻 。
4、加入鹽和糖翻炒，然后把炒過的雞蛋倒入翻炒均勻，加入少許雞精和香油翻炒均勻關火 。
1、摘取芹菜葉不要，留下芹菜梗，洗凈后，斜切成1毫米厚的片 。小辣椒斜切成段
2、雞蛋打散后，加入料酒和清水攪勻 。鍋燒熱，倒入油大火加熱，待油8成熱時，倒入雞蛋，稍微凝固后，用鏟子在鍋中將雞蛋攪成一口大的小塊，盛出備用 。
3、鍋中再倒入一點油，大火加熱，放入紅椒煸出辣味后，放入芹菜翻炒2分鐘 。
4、撒入鹽，糖攪勻后放入炒好的雞蛋即可 。
3、雞蛋磕入碗內，加入精鹽、味精、蔥末，少許水攪勻 。
4、鍋內放入少量豬油燒熱，下入雞蛋，邊炒邊淋油 。
5、炒至熟，再加芹菜段，炒熟出鍋 。
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做法四準備食材：雞蛋三到四個、芹菜200克、食物油、鹽、蔥
1、將芹菜的根部和壞葉去掉，洗干凈，并切成小節;蔥洗凈，切成小段 。
2、將雞蛋打入一大碗中，加入少許鹽，將其打散 。
3、將鍋洗凈加熱燒干水分后，倒入適量油，將油燒熱后，將雞蛋液倒入 。
4、將雞蛋煎成蓬松的雞蛋餅，然后用炒菜鏟將雞蛋切成小塊，并盛入碗里待用 。
5、在鍋內加適量的植物油，將油燒熱后，將芹菜下鍋，用大火翻炒一分鐘 。
6、將煎好的雞蛋加入，翻炒幾下，加入鹽和蔥段，再翻炒幾下，即可裝盤 。
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