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口腔癌手術后吃什么好

生活百科手術后

手術后的飲食原則口腔癌患者通常手術后因為傷口的關系 ， 食物、口水容易從嘴角漏出來 ， 食物可能會跑到鼻腔等 ， 所以在進食的時候 ， 要注意以流質食物為主 ， 但主要是減輕患者需要咬碎、嚼動的負擔 ， 如果不太會嗆到的話 ， 還是可以喝水、或是吃水分高的食物 。而食物最好以高蛋白、高熱量為優先 ， 可以在稀飯中加入切細的肉、菜末 ， 補充熱量跟營養 ， 或是吃蒸蛋、豆腐等高優質蛋白的食物 。
另外 ， 也要注意吃多樣化的食物 ， 增加多元的營養素攝取來源 ， 同時也避免患者每天吃同樣食物而食慾更加不振的狀況 。但千萬要避免堅果、粗纖維的食物 ， 避免太硬而刮傷傷口或是因為難以嚼碎而鯁住 。

放射線治療后的飲食原則放療后 ， 有人認為維生素C可以幫助改善身體的不適 ， 但在放療過程中吃維生素C ， 會造成治療效果變差 ， 建議治療前后要避開維生素C含量高的食物 ， 或是額外補充 。放療最大的副作用就是口干舌燥、味覺改變 ， 需要2~3星期才能慢慢恢復 。而因為口干舌燥的關系 ， 建議每天一定要喝足2000cc以上的水分 ， 覺得口干的時候也要漱口 ， 保持口腔濕潤 ， 避免蛀牙、或是食物難以吞嚥 。建議避免辛辣、苦、太燙、油炸、太硬的食物 ， 多使用糖、檸檬來增加甜跟酸味 ， 減少對苦味的敏感度 ， 也可以用香料、調味料多一點的食物刺激嗅覺 ， 提起味覺的想像 。
除此之外 ， 也有許多研究指出在治療期間補充特殊營養素 ， 也可以改善病人副作用不適的狀況 ， 例如補充omega-3脂肪酸、精氨酸、麩醯胺酸與核甘酸等 ， 進而改善進食情形 ， 以促進體內正氮平衡還有增加免疫力 。
【口腔癌手術后吃什么好】

口腔癌手術后吃什么好

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