【八寶飯的家常做法】八寶飯怎么做

秋天到了,天氣逐漸涼起來 。孕婦吃些什么食物才能保證供給胎兒足夠的營養呢?小編推薦適合孕婦秋冬季食用的飯,可起到暖胃開脾的作用喔 。

【八寶飯的家常做法】八寶飯怎么做

文章插圖

原料
糯米150克,紅棗50克,蓮子、瓜子、冬瓜條、桃脯、豆沙餡各25克,葡萄干、桂圓肉、櫻桃各15克,山楂糕、糖桂花、濕淀粉各5克,白糖150克,花生油20克 。
做法
【【八寶飯的家常做法】八寶飯怎么做】 1、紅棗洗凈,去核拍扁,切成小丁;蓮子溫水泡透,去蓮心掰成一半;各種配料分別切成小丁;糯米淘凈,加適量水蒸熟,晾涼后加白糖拌勻 。
2、大碗抹上花生油,將各種配料小丁擺入碗底,鋪上糯米飯,放入豆沙餡,再覆蓋糯米飯,用保鮮紙封口,上籠蒸15分鐘取出,扣在盤上 。
3、鍋上火,倒入清水、白糖燒開,濕淀粉勾芡,撒上糖桂花末、山楂糕丁,攪勻,澆在飯上即成 。
功效
本食譜色彩美艷,香甜軟糯,果香濃郁,營養豐富;有醒脾開胃、緩解秋燥的作用,能促進胎兒大腦發育,尤其適合孕婦秋冬季食用 。

    相關經驗推薦