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不經一番冰霜苦哪得梅花放清香 寶鋒利劍磨礪出梅花香自苦寒來

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目錄：苦過寒冬堅果苦了還能吃嗎為什么有的榛子吃起來發苦為什么有的榛子吃起來發苦為什么有的榛子吃起來發苦【不經一番冰霜苦哪得梅花放清香 寶鋒利劍磨礪出梅花香自苦寒來】

不經一番冰霜苦哪得梅花放清香 寶鋒利劍磨礪出梅花香自苦寒來

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苦過寒冬1、灰鼠子 ， 松鼠的一種 ， 東北山區的人叫它灰狗子 。 與人們日常所見的花鼠相比 ， 它的體型偏大 ， 毛色發灰 ， 耳毛也長 。 前些年 ， 我在北京的植物園拍過 ， 但距離較遠 ， 加上樹枝遮擋 ， 沒能拍好 。 這次聽說有 ， 距離又近 ， 我便決定去一睹它的芳容 。
2、10月27日 ， 早上7點剛過 ， 我就來到了南湖公園 ， 選了個位置坐等 。 但一直到11點半 ， 等了4個多小時 ， 沒見它的蹤影 。 天氣冷 ， 穿得又少 ， 渾身凍透了 ， 直打冷顫 ， 只好打道回府 。
3、第二天 ， 也就是10月28日 ， 抱著“有一打 ， 無一撞” ， 碰上就拍 ， 碰不上拉倒的心理 ， 我再次來到南湖 。 哪想到 ， 坐下不久 ， 便有一只體長30多厘米（不包括尾巴）的大灰鼠從遠處的樹上向前一棵樹一棵樹地跳躍 ， 最后來到臺上尋找食物 。
4、只見它轉來轉去 ， 找到了一個核桃 ， 便坐在那里顛來倒去試著用嘴含 。 一旦含住 ， 便會轉身離去 ， 找個地方藏起來 ， 再來尋找 。 我注意到 ， 有一次它試圖用嘴含住核桃的時間竟達8秒之久 ， 這給影友們的拍攝提供了極為充裕的時間 ， 這時的快門聲會響成一片 ， 人們個個心滿意足的樣子 。
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堅果苦了還能吃嗎1、榛子苦的建議不要吃 。 榛子苦最可能原因就是變質了 ， 新鮮正常的榛子是不會有苦味的 ， 苦味的就表面榛子不正常了 ， 這時候是不能吃的 。 但如果是野生榛子苦的話 ， 微微發苦是正常的 ， 但是如果很苦的話 ， 估計也是變質了的 ， 因為榛子富含脂肪 ， 剛開始變質會有點苦 ， 后面會產生哈喇味 ， 哈喇味是由干果中油脂變質產生的 。
2、榛子 ， 又名山板栗、尖栗或棰子 ， 為樺木科榛屬落葉的灌木或小喬木 ， 高約1-7m 。 榛子的果實為黃褐色 ， 接近球形 ， 直徑0.7-5cm ， 成熟期在9-10月 。 榛子是國際暢銷的名貴干果 ， 也是世界上四大干果（核桃、杏仁、榛子、腰果）之一 ， 并有“堅果之王”的美譽 。 榛子分布很廣 ， 亞洲、歐洲及北美洲的溫帶均有榛樹分布 。
3、我國野生榛子的主要品種有平榛和毛榛 。 這兩種榛子野生于我國黃河、秦嶺以北的地區 。 它抗寒、適應性較強 ， 在有冬雪覆蓋 ， 溫度最低將至－48℃的低溫地方的都能存活 。 而我國開始人工栽培最早引進的是一種在國際上栽培較普遍的----歐洲榛 。
4、經不斷的試驗研究 ， 我們將歐洲榛與平榛進行交配 ， 也就形成了適合我國栽培的平歐雜交大果榛子 。 平歐雜交大果榛子是我國最常見最主要的品系 ， 它還有好多不同的品種 ， 各地要根據各個品種的主要特征而選種栽培 。
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為什么有的榛子吃起來發苦1、正常的榛子應該是香味濃 ， 有甜味的 。 吃榛子時如果吃到苦味榛子 ， 說明你吃的榛子是變質了的 ， 不是被蟲咬過就是受潮霉變了 ， 這種榛子是不能食用的 。 榛子需要很好的保存 ， 不適當的保存榛子很容易受潮壞掉的 。
2、野生小榛子屬于堅果 ， 富含脂肪（主要為油酸） ， 放時間久了 ， 就會產生哈喇味 。 就不要吃了 。 哈喇味是由干果中油脂變質產生的 。 含油脂的食物若貯存時間太長 ， 在日光、空氣、水及溫度的作用下 ， 就會被氧化分解、酸敗 ， 從而產生異味 。

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