砧板第一次用怎么處理

開水燙一燙1、新買回來的砧板可以放盆里(或者洗碗槽內),用熱水燙一燙,這樣可以去除新菜板上的蠟 。因為出廠時廠家會在菜板上涂一層蠟,防止菜板開裂 。
2、倒入100g食用鹽,并且加滿熱水,讓菜板在鹽水裡浸泡2個小時 。這裡加入食用鹽是為了給菜板固色 。
3、浸泡2個小時后拿出菜板,放在陰涼處晾乾 。
4、往菜板上倒入一些食用油,涂抹在菜板上,再放置陰涼處晾乾,反覆涂抹3-4次 。這樣處理完的菜板就不易發霉,開裂了 。

2、燒一鍋食用油,直至油開了,然后用它來澆淋新的竹砧板,均勻地處理,直至油與竹砧板充分地接觸 。
3、油淋好之后,等待油被砧板吸收而呈現光澤,然后用清水洗凈即可 。

砧板第一次用怎么處理

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淘米水浸泡【砧板第一次用怎么處理】 新買的竹砧板有一股類似醋的酸味,人們對此的方法多為浸泡法 。其中用得最多的就是用淘米水和鹽水 。
將淘米水或鹽水放在盆子里,平放入竹砧板浸泡完全,時間為4-5個小時最適宜 。
最好是能在竹砧板上面壓一塊重物,這樣不僅可以使竹砧板的酸味去除,還可以壓實竹砧板,使它更耐用 。
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