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二師兄歇歇還得跑 豬肉價拐點未到

生活百科豬價

“最近豬肉價格下降了 ， 是不是已經迎來拐點了？”端午節之后 ， 豬肉價格浮現下滑 ， 有市民迷惑是否肉價已經陷入下行通道 。據悉 ， 目前肉價下降主要是天氣轉熱需求量下降 ， 另外國家出臺政策調控 ， 進口豬肉量翻番 ， 都導致肉價短期內下滑 ， 不過業內人士稱這并不意味著拐點到來 。據專業人士預料 ， 豬肉價格開啟下滑通道恐怕要等明年了 。
端午節后肉價顯然便宜
近日 ， 采訪人員在濟南某大型超市看到 ， 去皮五花肉價格為14.8元/斤 ， 去皮前肘特價13.98元/斤 ?！白罱巧晕⒈阋肆艘稽c ， 但是相對來說價格還是高 ?！闭谫I肉的市民孫女士稱 ， 去年到現在肉價向來不低 ， 是不是也該下降了??？
【二師兄歇歇還得跑 豬肉價拐點未到】
“端午節之后近半個月光陰 ， 豬肉價格的確浮現了比較顯然的下滑 ?！弊縿撡Y訊豬肉分析師張莉莉介紹 ， “以河南為例 ， 端午節前一級白條豬肉價格每公斤在二十六七元左右 ， 目前約摸是24.5元/公斤 ， 下滑還是很顯然 。”
她介紹 ， 目前我省生豬收購價已經下滑到了9元/斤附近 ， 而端午節前生豬收購價一度飆漲到了11元/斤 ， 近半個月光陰每斤已經下降了2元左右 ， 幅度還是比較大的 。
天氣轉熱陷入消費淡季
近期豬肉價格下滑 ， 供應量有一定的歸升 。采訪人員從濟南市物價局獲悉 ， 自去年以來 ， 生豬價格向來較高 ， 受“賣跌不賣漲”的心理影響 ， 養殖戶普遍壓欄惜售 ， 據歷城區養殖戶反映 ， 目前生豬的出欄分量多在240斤左右 ， 較正常出欄分量高兩成 。陷入夏季 ， 生豬的體重增添速度變慢 ， 且玉米和豆粕飼料價格歸升 ， 壓欄成本增添 ， 養殖戶于近期集中出欄生豬 。
同時 ， 近期 ， 隨著天氣轉熱 ， 豬肉陷入消費淡季 ， 需求量浮現減少 ， 加之近一年光陰來生豬和豬肉價格長期處于高位 ， 進一步抑制了居民的消費需求 ， 屠宰企業對生豬的收購意愿也相應減弱 。
另外 ， 受國家相關政策調控的影響 ， 近期國家發展改革委為穩定豬肉市場價格專門下發通知 ， 在生豬生產和供應上出臺了一些政策措施 ， 各地也潞傍投放存儲肉增添市場供應 。
想吃便宜豬肉恐得等明年
根據農業部公開的生豬存欄信息 ， 5月份全國生豬和能繁母豬的存欄量同比分辭下降2.9%和3.6%,降幅已經持續7個月收窄 ， 這表明生豬的產能已經在穩步恢重 ， 生豬的供應量也有所增添 。
不過 ， 仔豬成長為成年豬約摸需要180天 。張莉莉介紹說 ， 春節補欄的仔豬約摸會在8月份集中出欄 ， 會迎來一輪高峰 ， 補欄之后 ， 生豬數量不會立馬恢重 。據介紹 ， 今年4月份母豬的存欄量約摸為3700萬頭 ， 而高峰期的存欄量為5400萬頭 ， 仍有1700萬頭的差距 。母豬到生仔約摸需要一年半的光陰 ， 普通情況母豬第三胎才會穩定 ， 因此補足需要一定的光陰 。
因此 ， 張莉莉預料 ， 雖然目前豬肉價格浮現下滑 ， 但是并不意味著價格拐點的到來 。從目前的市場情況分析 ， 在供應偏緊的大背景下 ， 預計短期內生豬價格依然會維持高位 ， 后期將在10元/斤上下波動 。她以為 ， 豬肉價格正式開啟下滑通道恐怕要等到明年 。

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