1、花甲一斤 ， 粉絲適量 。
2、花甲買回 。用海鹽養一個小時 ， 吐沙干凈；粉絲泡軟 ， 蒜子切成蒜蓉 。
3、花甲放于沸水里焯焯 ， 要快 。
4、泡好的粉絲晾干 ， 鋪碟底 ?；卒伷渖?nbsp;， 配味 ， 勿太咸 。
5、把蒜粒均勻的灑于上 ， 均勻灑入油 。
【花甲粉絲熱量 花甲粉絲】6、蒸 ， 約10分鐘出鍋 。
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