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七夕浪漫的節日，不管是小情侶還是已婚夫妻，浪漫的燭光晚餐會增加彼此的感情 。有人送花 ， 有人送巧克力，或者去高檔餐廳等方法取悅對方，不如自己自己親手制作浪漫的燭光晚餐，現在方舟網教大家怎么做浪漫的燭光晚餐 。
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下面是自制燭光晚餐的方法和注意事項哦!
1、晚餐時間：
最好選擇傍晚，因為白天有充足的時間來籌備物品和購制飲食 。夏秋兩系的傍晚為首選 ， 如果興趣所致和時間充裕，一年四季皆可 。不過進餐的時間，晚間七八點鐘為好 。在進餐中有充足的時間交流，而在飯后至睡前又有充足的時間來延續浪漫 。——時間早晚 ， 可以根據季節相應調整 。
2、晚餐地點：
選擇家中的餐廳和陽臺都可 。如果在餐廳，最好在靠近餐桌的墻上掛一幅美麗的畫，這樣可以烘托氣氛 。如果有封閉的陽臺，也可以采用 。試想一邊用餐 ， 一邊欣賞城市的美麗夜景，如果還能看到日落那將是多么的愜意 。
3、餐桌餐椅：
家庭常用的長方形和圓形餐桌皆可，不過要求餐桌面要有一定的面積，才能保證餐桌在擺上東西后不顯得局促 。餐桌上最好鋪上漂亮的臺布，可以襯托飯菜的視覺美感，又能遮蔽餐桌面的瑕疵，同時顯得高雅 。椅子嘛，最好是用高靠背的，最好也有帶花邊的椅墊 。如果能有一套造型精美制作工藝精湛的餐桌椅，那么必定會為燭光晚餐增色不少 。
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4、桌面布置：
桌面在鋪好臺布之后 ， 就可以擺上物品 ?？梢詾闋T光晚餐準備一套比平常略微精致的中式或者西式的餐具 ， 這樣顯得整齊豪華 ， 同時可以把飯菜的醇香美色襯托的淋漓盡致 。最不能缺少的主角還是蠟燭——蠟燭可以用西式的上面有分枝“高塔燭臺” ， 還可以選擇那種比較粗壯的蠟燭，還有那種能夠放在碗里漂浮在水面上的“蠟燭花” 。
市場上可以買到很多種精美的工藝蠟燭，無論用什么蠟燭，最好把蠟燭擺在碟子里，以避免“蠟淚”污染桌面;還有選用的蠟燭最好事先點一下，避免因為冒黑煙影響用餐情緒 ?？梢园讯喾N蠟燭組合使用 ， 制造出立體燭光 。
對了，餐桌上不能缺少的還有成束的鮮花，鮮花也可拆出幾朵和蠟燭搭配調放烘托氣氛 。試想一邊品嘗美味佳肴，一邊聞嗅鮮花的芬芳，那種感覺妙極了 。
5、飲食種類：
可以選用自己精制的中式美食 ， 但不要過于辛辣和油膩 。手工雕花和涼拼是上選——如果不會廚師的雕花工藝，就自己費些心思做一點涼菜的拼盤 。再擺上幾個色香味俱全的熱菜，感覺就很不錯 。如果有條件或者自己能做西餐甚至日本料理的話——那就更好了 。酒水就可以根據自己的喜好選?。?但要少喝或者不喝白酒——用紅酒或者干白甚至啤酒都是不錯的選擇，最好根據酒的品種選用與其相對應的高腳杯 。還可以加一點開胃酒和甜點，如果能品嘗自己調制的雞尾酒，那就更好了 。
葡萄酒與美食怎樣才是完美邂逅?
葡萄酒在西式餐飲中扮演著很重要的角色 ， 隨著不同的美食佳肴搭配合適的葡萄酒，可讓口感更和諧、風味更突出 。至于該如何搭配呢?有個簡單的口訣可遵守——“白肉配白酒，紅肉配紅酒” ， 事實上葡萄酒和食物的搭配是相輔相成的，像紅葡萄酒中的單寧，可使肉的纖維柔軟，讓口中的肉質感覺更加滑順細致，所以紅葡萄酒通常用來搭配紅肉 ， 如牛肉、羊肉、豬肉、…等;而白葡萄酒的酸，可增加口感清爽，適合搭配海鮮類食物，可祛除其腥味或是搭配如豬肉、雞肉等口味較淡的肉類，只要選對了酒，嘴里的美味立即加分 。
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